预测明年2022蔬菜价格
小麦 ：由于玉米价格的上涨，小麦价格率先迎来上涨，很多地方的小麦价格上涨到25元，突破3元大关的小麦也增加了。由于成本的增加，天气不好的运输成本增加，面粉的价格也在上涨，现在面粉的出货价格也调整了好几天，企业的订单变多了，反而担心下一个行情会发生变化。
当前大蒜价格 蒜米价格：江苏徐州市丰县蒜米2元/斤；江苏徐州市新沂市蒜米2元/斤；江苏徐州市邳州市蒜米61元/斤；山东济宁市嘉祥县蒜米4元/斤；山东济宁市金乡县蒜米17元/斤；山东临沂市罗庄区蒜米86元/斤等。
预计2022年大葱价格趋势2021年大葱的最高价格达到6-7块一斤，但是2022年目前大葱的价钱在每斤3元上下波动着，还算比较稳定。目前来看，2022年的大葱价格还是比较稳定的。预计在春节前后也不会出现太大的波动，基本是不会达到去年那个价格，经过挑选整齐干净的大葱也就三块多不到四块钱。
普跌30%,蔬菜自由?4种蔬菜还在涨,吃菜自由还有很远?
1、蔬菜开始回落近期，蔬菜价格可谓是接连大涨，全国多地都已感受到了菜价大涨的气息，而菠菜一斤涨至15元，茼蒿11元，不少人感慨菜价比猪肉还贵。不过相比前2天的高价，近期菜价开始回落。
2、西葫芦走跌西葫芦在农村中比较多见，往年价格不是太高，因其产量高，地头价不过才2-3毛左右，集中上市后更是1-2毛。不过10月份开始，西葫芦价格就开始了上涨，上周西葫芦批发行情已涨至5-4元/斤，然而今天再看，其批发行情就回落至6元一斤，可见价格直接腰斩。
3、生菜、莴苣叶这类蔬菜通常买来的都是没有带根的，粗壮一点的菜梗不要扔掉，可以留下来种，一样可以长出新叶子，而且可以反复摘几次叶子。对于带根的芹菜、小葱和芫荽这一类的调味菜，可以将约1寸长的根部剪下来种在土里，或者水培，通常一个月左右就可以收割第一茬。
九鼎蔬菜需要质检嘛?
需要。凡是从事蔬菜批发经营的，要求经营者提供蔬菜产地合格证明。
学校食堂进菜不需要蔬菜合格证。学校食堂的供货商只能提供有外包装食品的合格证，但蔬菜、水果等食品并没有检验证明，购买蔬菜肉类，就需要市场相关部门来把关了，对市场的方面的全方位管理，都是由质检部门统一规范的。
把握好进菜的菜源、时间和蔬菜的质量。在蔬菜批发市场，菜品的来源无非两种。当地菜和外地菜，当地菜很便宜，都是由当地农民种植的，外地菜的价格差别不大，不管时间长短，最重要的是找到客流最大的时间，即客流最高的时间。因为批发市场租金是根据每天的入场费计算的。
全国菜价上涨原因,后期蔬菜价格走势分析
后期蔬菜价格可能还将继续上行，尤其是受灾产区部分品种价格可能在一段时间内保持高位。待推迟上市的蔬菜集中上市后，菜价或将回落至常年同期平均水平。此外，今年以来，种子、化肥、农药等价格上涨，拉高蔬菜种植成本；油价持续上行，9月份，汽油和柴油价格分别上涨24%、27%，带动运输费用增加等。
月全国菜价上涨原因由于疫情原因北京新发地市场闭市，本地生产蔬菜的订货量大幅增加，蔬菜供不应求。导致蔬菜价格大幅上涨，并随供应链传导影响周边菜价波动上行。目前市场上的空心菜价格由一块涨到了三块一斤，豆角涨到了五块一斤。
会出现节前效应。从全国看，蔬菜价格高位运行态势仍会持续。北京10月以来部分菜价涨超50%10月26日，北京市召开第248场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会。北京市商务局一级巡视员王洪存表示，受多种因素影响，十一过后本市蔬菜特别是叶类菜价格持续上涨。
季节性因素：蔬菜的生长和供应受到季节的影响，不同季节的蔬菜供应量和品种会有所不同。在蔬菜供应减少的季节，菜价往往会上涨。市场供需关系：蔬菜市场的供需关系是影响菜价的关键因素。当市场需求大于供应时，菜价会上涨；反之，当供应大于需求时，菜价会下跌。
蔬菜价格上涨主要原因如下几点：因为我国山东、山西、河南、河北等地受到了不同程度的暴雨影响，而山东、山西、河南、河北是我国大多地区的蔬菜供应来源，因暴雨的影响多地蔬菜被淹没，使得蔬菜的产量严重下降。随着天气的转凉，蔬菜供应正处于由北方向南方转移，由露天蔬菜向设施蔬菜转移的更迭期。
蔬菜生产易受季节因素和极端天气的影响，短期供应减少导致价格上涨也就不足为奇了。价格规律造成的 随着生猪价格的下降，全国养猪户的损失达到了77%。一些蔬菜价格上涨的背后是生产和流通成本的暂时增加。在这方面，没有必要过于担心。蔬菜价格高会增加蔬菜供应，肉类价格低挤压了落后的养殖能力。
怎么了解全国蔬菜行情
亲友查询 亲友也是可以提供菜价查询信息的渠道之一，与朋友或同事交流时，可以询问一下他们所了解的市场行情和现状。这既可以推断出市场竞争状态、估计未来价格变动趋势，还可以从中得到一些关于菜品品质、口味的信息。
首先，打开电脑上的百度浏览器，在百度浏览器的搜索框内输入“中国蔬菜网”，然后点击键盘回车键，之后系统会自动跳转到“中国蔬菜网”的搜索界面，在该界面里找到“蔬菜网-蔬菜行业商务平台”，点击进入该网站。
有两种方法可以查询每日的菜价。通过农业部发布的全国农产品批发市场信息网查询。百度搜索“全国农产品批发市场信息网”，进入网站之后点击价格行情即可查询相关农产品的价格信息。通过不同地区的菜价网站进行查询。
可以到以下地点查询蔬菜价格：1，上网到心欣网去看看，里面有蔬菜价格、还有对比趋势，并且信息更新比较及时。2，到附近的超市可以看到蔬菜价格。3，可以到市郊的农贸批发市场查询蔬菜价格。
买一个手机或手提电脑就可以随时随地了解了。