广州，作为我国南方的重要城市，不仅美食丰富，而且水产业也十分发达，淡水鱼批发市场异常繁荣，吸引了众多商家和消费者，就让我带你详细了解广州淡水鱼批发价格行情，助你轻松选购心仪的淡水鱼。
市场概述
广州淡水鱼批发市场主要集中在黄沙水产交易市场、芳村水产交易市场和广州鱼珠水产交易市场，这些市场交通便利，设施完善，为商家和消费者提供了良好的交易环境，你可以找到各种各样的淡水鱼，如草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳜鱼等。
淡水鱼价格行情
以下是近期广州淡水鱼批发市场的价格行情，供大家参考：
1、草鱼：草鱼是市场上最常见的淡水鱼之一，其肉质鲜美，深受消费者喜爱，目前，草鱼批发价格约为10元/斤。
2、鲫鱼：鲫鱼营养丰富，具有很高的药用价值，鲫鱼批发价格在12元/斤左右。
3、鲢鱼：鲢鱼生长速度快，产量高，是淡水鱼养殖的主要品种，目前，鲢鱼批发价格为8元/斤。
4、鳜鱼：鳜鱼肉质细嫩，味道鲜美，被誉为“淡水鱼之王”，鳜鱼批发价格在30元/斤左右。
5、鲤鱼：鲤鱼在我国有着悠久的养殖历史，其肉质鲜美，营养丰富，目前，鲤鱼批发价格为12元/斤。
6、黑鱼：黑鱼肉质鲜美，具有较高的药用价值，黑鱼批发价格为18元/斤。
选购技巧
在选购淡水鱼时，要注意以下几点：
1、观察鱼的外观：健康的鱼体表光滑，无损伤，鱼鳞完整，鱼眼清澈有神。
2、检查鱼的活力：活力强的鱼游动迅速，反应敏捷。
3、了解鱼的来源：尽量选择信誉良好的商家，确保鱼的品质。
4、注意鱼的价格：虽然价格不能决定一切，但过低的价格往往意味着鱼的质量存在问题。
保存方法
购买回家的淡水鱼，如果暂时不吃，可以采用以下方法保存：
1、冷藏法：将鱼放入冰箱冷藏室，用保鲜膜包裹，可保存1-2天。
2、冷冻法：将鱼处理干净，用保鲜袋分装，放入冰箱冷冻室，可保存较长时间。
广州淡水鱼批发市场品种丰富，价格实惠，在选购时，掌握一定的技巧和方法，就能买到心仪的淡水鱼，希望本文能对你有所帮助，让你在淡水鱼选购过程中更加得心应手，以下是时候去市场逛逛，挑选新鲜美味的淡水鱼，为家人烹饪一顿美味的佳肴啦！