山东临沂土豆什么时候上市
土豆一般5月左右时候上市5月前后会出新土豆。真正的新土豆大概每年秋季9月份左右上市，不过，不同地区、不同的种植方式，上市时间也会不一样。总的来说，土豆在一年之中可以种植三季，有春季、夏季和秋季：春季大概在5月上市。夏季大概在7月上市。秋季大概在11月上市。
临沂种土豆，是明万历年间开始的。土豆（马铃薯）栽培技术 品种选择 按当地气候特点选用丰产、抗病、品质优、食味好的早熟或中早熟土豆品种。外销的鲜食品种要薯形外观好，芽眼浅、薯皮光滑。选地及整地 选择土层深厚，土质肥沃、保肥性能好，保水排水良好，有灌溉条件，有深松基础的偏酸性岗地。
临沂酱牛肉：酱牛肉是临沂的传统风味食品，选用上等牛肉，经过腌制、卤制等工序，肉质紧实而不失嫩滑，味道鲜美。临沂炖排骨：临沂炖排骨讲究火候和调味，将排骨与土豆、胡萝卜等蔬菜一同炖煮，肉质酥烂，汤汁浓郁，是一道营养丰富的家常菜。
在土豆的故乡山东临沂市，这里种的土豆都是春天种植的，100天左右就能收获土豆。一般来说，在进入夏季节气之前完成收获，完全避免夏季高温季节，避免土豆块茎发育受到抑制。所以，在我们农户种植土豆之前，最好先在土豆种块上晒干芽，或者用赤霉素、高锰酸钾水溶液浸泡24小时，这样才能发挥发芽的目的。
临沂有哪些惊艳到你的特色小吃?
1、临沂烧饼：临沂烧饼是当地非常有名的一种传统小吃，以其酥脆可口、层次分明而著称。烧饼的外皮金黄酥脆，内里夹杂着芝麻、葱花等香料，吃起来香而不腻，是临沂街头常见的早餐食品。临沂煎饼：临沂煎饼与山东其他地方的煎饼有所不同，它更注重口感的细腻和层次感。
2、临沂烧饼：临沂烧饼是当地非常有名的传统小吃，以其酥脆可口、层次分明而著称。烧饼通常由面粉、芝麻、葱花等原料制成，外皮金黄酥脆，内里松软多层，香气扑鼻。鲁南红烧肉：临沂作为鲁菜的重要发源地之一，其红烧肉有着独特的地方特色。
3、鲁南红烧肉 - 这是一道传统的临沂菜，选用上等五花肉，加入秘制酱料慢火炖煮，肉质酥烂入味，色泽红亮，是临沂人餐桌上的常客。沂蒙山野菜 - 临沂地处沂蒙山区，这里的野菜种类繁多，如蒲公英、马齿苋、蕨菜等，当地人善于将这些野菜制成各种小吃，既保留了野菜的清香，又增添了独特的风味。
4、临沂烧饼 - 这是临沂非常有名的一种传统小吃，外皮酥脆，内里多种馅料可选，如猪肉、牛肉、羊肉或者是甜馅等。烧饼的制作工艺独特，经过慢火烤制，香气扑鼻，是临沂不可错过的地方美食。扒鸡 - 扒鸡是临沂的传统名菜，以其肉质鲜嫩、味道醇厚而闻名。
5、临沂豆腐脑 - 豆腐脑是中国北方常见的早餐食品，临沂的豆腐脑以其细腻的口感和丰富的调料而受到食客的喜爱。豆腐脑通常搭配辣椒油、酱油、蒜水等调料食用，既可以吃咸的，也可以吃甜的。临沂烤鸭 - 虽然烤鸭以北京烤鸭最为著名，但临沂烤鸭也有自己的特色。
6、好想你 枣夹核桃 参考价格：28元/200g 红枣的软糯，包裹核桃的酥脆，甜与涩的相容，简直惊艳味蕾。对于办公室人群来说，也绝对是妥妥的福利，枣不用吐核了，核桃不用剥皮了，不仅方便省事，还能吃出1+1=3的营养效果。
山东临沂种植什么农作物?
小麦，大麦，荞麦，玉米，小米，有水可以种植稻谷，没有水可以种旱稻，高粱，棉花，花生，大豆，蚕豆，豌豆，绿豆，土豆，红薯，芝麻，黄麻，蓖麻等。
山东临沂地区属于温带季风气候区，根据40亩农田的面积情况以及当地的产业特点，可以考虑以下几种作物：玉米：山东临沂地区适宜种植玉米，玉米可以在当地的肥沃土地上生长良好，收成较好。水稻：如果农田地势较低，可以适当考虑种植水稻，山东临沂地区的水稻种植也比较常见。
临沂三区主要种水稻小麦，平邑金银花，河东区及莒南板泉柳编，苍山县种大蒜，临沭沂水种生姜棉花。临沂地区主要农作物小麦 花生 玉米 水稻 黄烟 地瓜 棉花。莒南县是全国最大的花生米加工、销售、出口集散地。
杂交水稻（hybrid rice）指选用两个在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种，进行杂交，生产具有杂种优势的第一代杂交种，用于生产，这就是杂交水稻。杂种优势是生物界普遍现象，利用杂种优势提高农作物产量和品质是现代农业科学的主要成就之一。
山地植被比较茂密，是发展林果业、畜牧业的主要基地，黄烟、花生、小麦、地瓜等农作物亦有种植。丘陵主要分布于山区外围，沂水、沂南、莒南、兰山、苍山、临沭、郯城、平邑等地都有分布， 以沭河以东分布最广，一般海拔200米—400米。