如何区分生的糯玉米和水果玉米?
1、水果玉米和粘玉米（又叫做糯玉米）的区别如下：两者的特点不同：（1）水果玉米的特点：植株较矮，分蘖力较强；果穗苞叶上有旗叶。子粒淡黄或白色，胚较大，乳熟期子实柔嫩、富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。
2、首先，从外观上看，水果玉米的颜色通常为黄色或白色，颗粒饱满，形状较圆；而糯玉米的颜色多为紫色或白色，颗粒较小，形状较扁。这是因为它们的遗传基因不同，导致其外观特征的差异。
3、营养成分区别：水果玉米和糯玉米的营养成分有所不同。水果玉米含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，尤其是水溶性维生素和矿物质的含量较高。此外，水果玉米还含有较高的抗氧化物质，如类黄酮、花青素等。
4、从外观上看，水果玉米与普通玉米并没有什么区别，翠绿的外皮，金黄的玉须，不过水果玉米比普通玉米颗粒更饱满、鲜嫩，色泽为金黄色。
水果玉米有什么营养价值?
1、水果玉米的营养价值 可以促进肠胃蠕动，减少毒腐质在肠道内的积累，还可以润肠通便，降低结肠癌和直肠癌的发病率。可以减少高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并有利于防止糖尿病。可以促进大脑健康，具有健脑和增强记忆力的功效。可以促进皮肤健康，预防皮肤发皱，具有延缓衰老的作用。
2、促进消化和保护胃肠道 玉米中的纤维素和黄烷醇这些成分可以帮助胃部增加蠕动，**胰腺分泌胃液、胰液和肠液等消化酶。它还具有抗炎和抗菌的特性，可以在一定程度上保护胃肠道不受到细菌或其他有害物质侵害。坚强骨骼和牙齿 玉米富含钙、镁和磷等矿物质，这些是我们身体非常需要的元素之一。
3、水果玉米的营养价值：水果玉米富含维生素A、BBC、E胡萝卜素和亚油酸、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，是一种新兴休闲保健营养食品。
4、水果玉米其实就是超甜玉米，其含糖量高，籽粒中含油、蛋白质含量较高，富含维生素BB2和C、肌糖、胆碱等矿营养，属高蛋白质低脂肪食品，容易被人体消化吸收。有利于增强胃肠的蠕动、防止血管硬化、降低血液中胆固醉含量等保健作用。目前以鲜食和罐头等的加工为主。
5、下面我们来详细介绍玉米的营养价值：碳水化合物：玉米中含有丰富的碳水化合物，单糖、双糖、淀粉均存在其中。每100克玉米籽粒中所含糖分和淀粉为75-78g，主同样为淀粉，但同时也不乏一些天然的糖分。其代谢后产生能量，可为身体提供力量和热量。
6、水果玉米，又被称为甜玉米或糖玉米，是一种非常受欢迎的食用玉米品种。它的口感甜美、质地柔软，既可以生吃也可以煮熟后食用。水果玉米不仅口感上乘，而且营养价值丰富，含有多种对人体有益的营养成分。首先，水果玉米富含碳水化合物。碳水化合物是人体的主要能量来源，对于维持人体正常生理功能具有重要作用。
哪些品种的水果玉米销量很高?
五彩水果玉米：五彩水果玉米是一种颜色丰富、口感鲜美的水果玉米品种。它的籽粒饱满，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养价值很高。五彩水果玉米在市场上的销量一直很好，受到了消费者的喜爱。红水果玉米：红水果玉米是一种颜色鲜红、口感鲜美的水果玉米品种。
甜玉米：甜玉米是一种含糖量较高的玉米品种，口感甜美，营养丰富，深受消费者喜爱。甜玉米可以直接作为水果食用，也可以加工成各种食品，如玉米罐头、玉米片等。甜玉米的销量一直很高，尤其在夏季，成为人们消暑解渴的好选择。
金钻甜玉米：金钻甜玉米是一种口感甜美，营养丰富的甜玉米品种。金钻甜玉米的生长周期较短，产量较高，适应性强，因此在市场上的销量也非常高。黑珍珠甜玉米：黑珍珠甜玉米是一种颜色独特的甜玉米品种，它的果粒呈深紫色，口感甜美，营养丰富。