感谢您的提问！关于大蒜价格行情，这是一个备受关注的话题，在我国，大蒜作为日常生活中不可或缺的调味品，其价格波动牵动着广大消费者的心，下面，我将详细为您介绍今日大蒜价格行情。
大蒜价格概述
近年来，我国大蒜价格呈现出明显的周期性波动特点，每年6月至7月是大蒜价格的低点，随后逐渐上涨，到次年2月至3月达到高点，这种周期性波动主要由供求关系、种植成本、市场炒作等因素影响。
今日大蒜价格行情
截至今天，我国大蒜主产区山东、河南、江苏等地的大蒜价格如下：
1、山东金乡：普通混级蒜价格为2.3-2.5元/斤，中混级蒜价格为2.6-2.8元/斤，大混级蒜价格为3.0-3.2元/斤。
2、河南杞县：普通混级蒜价格为2.2-2.4元/斤，中混级蒜价格为2.5-2.7元/斤，大混级蒜价格为2.8-3.0元/斤。
3、江苏邳州：普通混级蒜价格为2.4-2.6元/斤，中混级蒜价格为2.7-2.9元/斤，大混级蒜价格为3.1-3.3元/斤。
需要注意的是，以上价格仅供参考，实际成交价格可能会因市场供需、品质等因素而有所变动。
影响大蒜价格的因素
1、产量：大蒜产量是影响价格的关键因素，若当年大蒜产量较高，市场供应充足，价格往往较低；反之，产量降低，价格则会上涨。
2、种植成本：大蒜种植成本包括种子、化肥、农药、人工等费用，种植成本的高低直接影响大蒜价格。
3、储存：大蒜具有较好的储存性，储存环节对价格也有一定影响，在储存过程中，大蒜品质、损耗等因素会影响价格。
4、市场需求：消费者对大蒜的需求量也是影响价格的重要因素，节假日、餐饮业旺盛等因素会带动大蒜需求，从而推动价格上涨。
购买建议
1、选择合适的时间购买：根据大蒜价格周期性波动的特点，可以选择在价格较低的时间段购买，以节省成本。
2、关注市场动态：及时关注大蒜市场供需、价格等信息，以便做出合理的购买决策。
3、注意品质：购买大蒜时，要关注其品质，如外观、口感等，优质大蒜不仅口感更好，营养价值也更高。
4、合理储存：购买大蒜后，要注意储存方法，避免受潮、发霉等现象，以保证大蒜的品质。
今日大蒜价格行情如上所述，在日常生活中，我们可以通过关注市场动态、选择合适的时间购买等方式，合理规划大蒜的购买和储存，希望以上信息对您有所帮助！