十吨猪肉被市民哄抢,为何猪肉价格一路水涨船高?
猪饲料价格大幅上涨影响供给的因素中很重要的一点就是成本。猪饲料是养猪的成本，成本上升了，可是养殖户需要盈利，那么反映到猪肉上就是猪肉价格上涨。生猪产能不足如果说饲料是养猪的成本，那生猪资源少，其实就是物以稀为贵，因此猪肉价格直接上涨。
一方面是受疫情影响市场需求仍未完全恢复正常水平，消费面无明显拉升，餐饮业复苏缓慢，猪肉产品销量低，屠宰企业开工率低，另一方面生猪出栏量有增无减。猪的价格会受到市场供需、行情、物价等影响，需求与供给量的变动是价格变动的影响因素，未来行情的变化，主要是市场的供给量、需求量进行对比。
但在疫情得到控制之后，这些地方都陆续营业了，猪肉的需求量也出现了翻倍的现象，价格自然是水涨船高，这其实是属于恢复性上涨。究其原因造成猪肉上涨的根本原因就是猪肉供应不上市场的需求，导致老百姓感叹再涨就吃不起猪肉了。
综上所述，猪肉价格高涨的原因是多方面的，包括猪瘟疫情、生猪存栏量下降、进口猪肉价格上涨等。这些因素的综合作用导致了猪肉价格的大幅上涨，给了广大消费者不小的经济压力。生猪存栏量下降 我国的生猪养殖业一直是个大产业，但是近年来，由于各种原因，生猪存栏量逐渐下降。
月1日生猪总存栏量。9亿头，比去年同期减少1%。与上海相邻的江苏、浙江、安徽三省分别下降16%、9%和7%，导致生猪存栏量明显减少。3。这波猪肉价格是价格传导的结果。由于前期食品价格上涨，饲料价格上涨，而猪肉是最终商品，初级产品价格上涨的传导有所延迟，所以5月份价格上涨。
这样的猪他们的肉会更加的多，而且时间也会比较短，就能够卖出非常多的钱。但是二次育肥这种技术也是比较复杂的，如果出现意外的话，就很容易会亏本，所以猪肉的价格才会上涨。
猪价强势破7!农业农村部:预测三季度生猪养殖有望扭亏为盈!
年04月21日（礼拜四），据中国养猪网猪价体系监测，全国外三元均价为151元/公斤，猪价较昨日（177元/公斤）上涨了0.74元/公斤，较上月（178元/公斤）上涨了73元/公斤。
一季度能繁母猪去化超预期，三季度有望实现扭亏为盈国家统计局数据显示，一季度末，生猪存栏42253万头，同比增长6%；其中能繁殖母猪存栏4185万头，环比下降2%.。随着后期消费回暖，生猪价格有望逐步回升至合理区间。后期生猪价格触底反弹后，出现2019年非洲猪瘟时期那样大幅上涨的可能性也不大。
三季度生猪养殖有望实现扭亏为盈这几天生猪确切涨价了，但能连续几天谁也不好说，假如涨一阵再跌一阵，对我们养殖户没多大改良。临沂生猪养殖户王女士说，此刻生猪市场产生苏醒迹象，业内也纷纭猜测，新一轮猪周期的上行通道是不是将近来了。
而近期相干机构估计，6月生猪生产大概率可以到达盈亏均衡点，第三季度生猪养殖有望扭亏为盈，可是不断定因素依然存在。
北方部分省份猪价均已破7，开启了6元时代，南方猪价相对稳定，整体生猪行情，呈现震荡下行走势。消费持续回落，养殖端亏损增加，部分猪场扛不住压力，出栏积极。市场情绪恶化，猪价连跌，遭遇重创。4月，猪价继续下跌，生猪扎堆出栏，再次加剧了猪价的探底。
根据2021年9月份农业农村部发布的《生猪产能调控实施方案（暂行）》，“十四五”期间，全国能繁母猪的正常保有量应稳定在4100万头左右，最低不得低于3700万头。而截至今年3月份，全国能繁母猪存栏量为4185万头，已回归至正常保有量的区间。
猪价走势如何?
1、一方面，在供大于求的格局下，猪价难有大幅上涨的空间。另一方面，在成本高位、政策支持、需求旺季等因素的影响下，猪价也难有大幅下跌的可能。其中三季度可能会出现一波小幅反弹，四季度可能会出现一波小幅回落。建议养殖户根据自身情况合理安排出栏计划，把握市场机会，控制好成本和风险。
2、因此，生猪供应短期内难以恢复到正常水平，加之国庆节和春节的消费旺季即将到来，猪价将继续保持趋势上扬的趋势。其次，从需求方面来看，由于国内宏观经济政策的大力支持以及人口增长和消费升级的趋势，猪肉需求显示出一定的弹性。
3、年猪价行情分析如下：一季度先稳后跌，1月因为处于春节期间，屠企购销停止，猪价会处于稳定状态，但是到了3月份受春节后消费低迷的影响，猪价会持续下跌。
4、第三是本轮周期大概率会变短，过去4年才走完的猪周期，这次有可能18个月，最多不超过24个月，就会走完，而且振幅在发哥的政策调整下，会逐步变小。猪肉2025年拐点何时到来？预测行情最关键的是清楚此刻处于猪周期的哪个节点。
5、从影响猪肉产业的几个指标看未来猪肉价格的走势 猪肉价格 从去年9月份开始到现在，猪价一直处在高位运行 。2014年的时候一公斤猪肉大概13元左右，而现在一公斤猪肉涨到了30多块钱。猪粮比 在养猪行业，一般认为猪粮比为5左右时是临界值。
6、价格下跌，国家政策等。2025年12月31日，根据爱畜优品的统计，全国平均今日猪价为1元每斤，截止2025年1月生猪价格每斤下跌了0.06元。而且国家对环保要求的提高以及对养殖业的管理政策调整，对部分养猪户的生产和经营造成了一定的影响，影响了生猪的供应和市场价格，造成生猪价格不涨的情况。