草鱼块怎么做好吃又简单?这个新吃法太棒了,草鱼的家常做法真香_百度...
煮鱼好吃又简单的方法如下以水煮鱼为例食材准备草鱼一条，黄豆芽鸡蛋一个葱姜蒜干辣椒花椒芝麻料酒胡椒粉生粉豆瓣酱麻辣鱼料鸡精生抽具体步骤1将草鱼先用水清洗一下，切下头。
去超市买来一条草鱼，清理好，把鱼头和中间的骨头剔下来。把鱼肉切片备用。在超市买酸菜鱼调料包一袋。打开调料包，里面有3袋料包，一包是白色的是淀粉，一包小袋是泡椒，还有一大包是酸菜。把白色小包淀粉到入鱼肉里拌匀腌制。然后准备一张千张皮，切小段。
(我喜欢吃原汁的，出锅稍晾就可以吃了) 青鱼怎么做好吃 做法： 将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。
做剁椒鱼头用哪种鱼比较好?为什么?
草鱼 剁椒鱼头最常用的鱼种就是草鱼，草鱼的肉质细腻，肉汁丰富，口感鲜美，能很好地体现出剁椒鱼头的香辣味道。另外，草鱼头大肉多，肚肉丰厚，在制作过程中不容易散开。 鲢鱼 鲢鱼是一种淡水鱼，营养价值高。
草鱼头是最常见的选择之一，原因有以下几点：肉质鲜美：草鱼头的肉质细嫩，脂肪含量适中，烹饪后既能保持鱼肉的鲜嫩，又能让剁椒的香辣味道充分渗透，使菜肴的味道更加鲜美。鱼头大小适中：草鱼头的大小适中，便于切割和烹饪，而且鱼头的形状适合摆放在盘中，视觉效果好，增加食欲。
鳙鱼头适合做剁椒鱼头，鳙鱼是比较常见的一种鱼，它的头肉比较多，肉质也鲜嫩，它还可以做的种类有很多，可以做鱼头汤，水煮鱼，油炸，家常炒，不过这种鱼最常见的做法还是剁椒鱼头较多。做剁椒鱼头其实要准备的材料有：葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，桂皮，麻油等。
草鱼：草鱼是制作剁椒鱼头的常用鱼种。草鱼肉质细腻，肉汁丰富，能够很好地吸收剁椒的香辣味道。此外，草鱼头大肉多，肉质紧凑，不易散开，非常适合做剁椒鱼头。 鲢鱼：鲢鱼是一种淡水鱼，营养价值高，肉质坚韧而细腻，吃起来不会有肉多骨少的感觉。
草鱼要怎么做才好吃?
做水煮鱼需要的食材： 草鱼500克、干辣椒10克、黄豆芽200克、芹菜200克、豆瓣酱2勺、淀粉1勺、鸡蛋1个、大葱20克、生姜20克、大蒜20克、油50克、小葱10克。 水煮鱼的做法： 把草鱼洗净。 把草鱼片成鱼片，鱼骨和鱼片分开。 把黄豆芽洗净。 把芹菜洗净。 把芹菜切片。
新鲜草鱼一条，处理干净，肚子里的黑膜一定洗干净哦，用厨房纸擦干水。 草鱼切段儿，撒上干面粉。 油热，中火，下鱼段儿。 煎好一面定型，再翻到另一面，以免鱼肉碎掉。
软溜草鱼片的做法图解1准备食才 鱼块去鳞，洗净。香菇用温水泡好。青椒洗净。软溜草鱼片的做法图解2青椒去籽切丁。香菇切丁.草鱼去骨头片成薄片，用盐，料酒拌匀。软溜草鱼片的做法图解3面条放开水煮熟，凉凉，用麻油，盐，搅拌好，摊在大盘。
草鱼备好 从背部用刀剔下鱼肉 斜切成鱼片 鱼片用料酒葱盐姜蒜腌制15分钟葱切段泡椒泡姜蒜切沫 腌制好后放一勺豆粉拌匀 锅中油温7成热炒葱姜蒜辣椒炒香 大火倒入腌制好的鱼片要不用铲子翻会烂掉。
水煮鱼（草鱼）的做法步骤6三种菜，爆油炒熟，放点盐和糖，稍调味，出锅，放盆底备用 水煮鱼（草鱼）的做法步骤7用辣椒包，和鱼头鱼骨一起熬煮片刻 水煮鱼（草鱼）的做法步骤8再放进泡好的鱼片。
我家的草鱼全部喂的是鱼草,请问价格要比饲料鱼的价格高吗?
1、草鱼一斤的价格在6-15元之间。它在我国的分布十分广泛，同时养殖量也很大，所以价格不贵。这种鱼是草食性的鱼类，通常以藻类和水生植物为食，也可以给它投喂牧草等青饲料，通常要和鲢鱼、鲤鱼等套养。买这种鱼一定要看看鱼鳞是否完整，闻一闻有没有腥臭味。草鱼多少钱一斤草鱼的价格为6-15元一斤。
2、喂饲料鱼长得快，但成本相对较高，喂草的鱼肉质鲜美，但说到效益，就要看你是否能将肉质鲜美的鱼卖出高价了，如果卖不出，那也实现不了高效益。总的来说，喂饲料成本高，但周转快一两个月一批，喂草成本低，但生长时间会长一些。
3、一方面是因为受到疫情的影响，另外一方面是因为鱼苗和鱼饲料的价格都有所上涨。草鱼是我们日常生活中比较常见的一种食材，以往的价格最多也是在六元左右，但是如今草鱼价格已经突破十元大关。面对这样一种情况很多市民都直呼表示吃不起，淡水鱼价格涨势如此快确实让人很意外。
4、饲料成本。饲料成本多少，很大程度上跟饲料品种和喂养的技术有着关系。通常情况之下，每生产一斤的鲫鱼，需要支出饲料成本3元。那么，一亩鲫鱼到了年底产量可以达到1600斤左右。如此，饲料总成本为3680元。渔药投入，一亩鲫鱼大概320元。其他费用，包括水电费、人工费和捕捞费，合计2000元。
如何煮水煮鱼好吃?
1、热锅冷油，将花椒、辣椒煸炒至出香味，随后加入姜、葱、蒜等炒香。 加入清水，放入适量盐，大火烧开，放入鱼片和豆芽焯煮2-3分钟至鱼熟软，放入葱花。 最后将水煮鱼盛在碗里，用热油淋于菜面，大火慢慢烧尽油，最后淋在鱼片上即可上桌食用。
2、水煮鱼的家常做法介绍如下：把切好的鱼片放生姜末，料酒，盐，一点糖，胡椒，味精，也可以放点酱油一起腌个1-2小时，让它入味；将腌好的鱼片放到滚水里过一便，让其6分熟，沥干，盛起。
3、薄荷水煮鱼 食材： 海罗非鱼，老豆腐，蒜苗根，姜蒜小米辣末，薄荷，番茄，小葱段。 准备： 海罗非鱼斩段，清洗制无血水(多洗几遍，洗净腹部黑色粘膜，不然腥味重)。 腌制鱼，放入姜葱料酒盐，揉搓，腌制十分钟。 小葱切段、姜蒜小米辣打成末，番茄四刀开，薄荷掐头去尾。
4、水煮鱼的做法 步骤step 1 将鱼肉去鳞洗净，切成小片。步骤step 2 将鱼片放入碗中，加入盐、淀粉、胡椒粉和料酒，搅拌均匀，腌制十五分钟。步骤step 3 猪血整块洗净，根据个人喜好切成合适的大小，放置一旁备用。步骤step 4 蘑菇洗净备用。步骤step 5 香菜洗净备用。
5、[水煮鱼]用料：花鲢一条一斤半，整理干净后将鱼肉片成片，加入适量盐、三大匙料酒、两大匙淀粉抓匀码味。豆瓣两大匙。泡红辣椒十二个，剁成细粒。花椒粉一小匙。老姜一小块剁末。蒜四瓣剁末。香葱四棵，切碎。藿香叶五棵，去老叶后切碎。酱油一大匙。
6、家常水煮鱼的做法教程如下：步骤1：草鱼洗净，切去鱼头，片下两扇肉片，并去除腹部的大刺；顺着鱼肉的纹路，下斜刀片成双飞大片，即第一刀切到鱼皮别切断，第二刀切断，形成一片中间相连的大鱼片。