在过去十年里，我国猪肉价格行情经历了多次波动，吸引了广大消费者的关注，猪肉作为我国居民餐桌上的主要肉类消费品，其价格走势关系到国计民生，下面，我将详细分析过去十年猪肉价格行情的走势，并探讨背后的原因。
自2010年以来，我国猪肉价格整体呈现波动上升的趋势，在2010年至2014年期间，猪肉价格相对稳定，均价在每公斤20元左右，从2014年下半年开始，猪肉价格出现了一轮明显的上涨，这主要是因为当时我国生猪产能下降，导致市场供应偏紧。
2015年至2016年，猪肉价格经历了一轮过山车行情，2015年上半年，受生猪供应减少的影响，猪肉价格持续上涨，最高价达到每公斤35元左右，2015年下半年，随着生猪产能的恢复，猪肉价格开始下跌，最低价跌至每公斤20元左右，2016年，猪肉价格在震荡中上行，年底时达到每公斤30元左右。
2017年至2018年，猪肉价格再次出现上涨，此次上涨的主要原因是环保政策趋严，导致部分生猪养殖户退出市场，生猪产能再次下降，在这段时间里，猪肉价格一度突破每公斤40元大关，创下历史新高。
2019年，非洲猪瘟疫情在全球范围内蔓延，对我国猪肉市场产生了巨大影响，受此影响，我国生猪产能大幅下降，猪肉价格持续飙升，2019年底，猪肉价格达到每公斤50元左右，部分地区甚至超过60元。
2020年，在政府一系列扶持政策的推动下，我国生猪产能逐步恢复，受疫情影响，猪肉价格仍在高位运行，直到2020年下半年，猪肉价格才开始逐步回落。
以下是过去十年猪肉价格走势的几个关键点：
1、产能波动：从上述分析可以看出，生猪产能的波动是导致猪肉价格波动的主要原因，当生猪产能下降时，市场供应偏紧，猪肉价格上涨；反之，猪肉价格下跌。
2、疫情影响：2019年非洲猪瘟疫情对我国猪肉市场产生了巨大冲击，导致猪肉价格短期内飙升，疫情的有效防控对稳定猪肉价格具有重要意义。
3、政策调控：政府在猪肉价格波动过程中扮演了重要角色，通过调整扶持政策、环保政策等，政府可以在一定程度上影响生猪产能，进而影响猪肉价格。
4、消费需求：随着我国居民生活水平的提高，对猪肉的消费需求也在不断增长，在需求旺盛的情况下，猪肉价格更容易上涨。
展望未来，以下因素可能影响猪肉价格走势：
- 养殖成本：饲料价格、人工成本等因素的变化，将直接影响生猪养殖成本，进而影响猪肉价格。
- 疫情防控：非洲猪瘟等疫情的有效防控，对保障生猪产能、稳定猪肉价格具有重要意义。
- 政策导向：政府将继续关注猪肉市场动态，通过政策调控，保障市场供应，稳定猪肉价格。
过去十年我国猪肉价格行情波动较大，受到多种因素的影响，在未来，猪肉价格走势仍将受到各方关注，以下是几点建议：
- 加强生猪产能监测，合理安排生产，以稳定猪肉市场供应。
- 提高生猪养殖技术水平，降低养殖成本，以应对市场价格波动。
- 强化疫情防控，严防非洲猪瘟等疫情对猪肉市场的冲击。
- 政府部门要继续关注猪肉市场动态，及时调整政策，保障民生。
通过对过去十年猪肉价格行情的走势分析，我们可以看出，猪肉价格波动与多种因素密切相关，在今后的发展中，只有充分了解这些因素，才能更好地应对市场变化，保障我国猪肉市场的稳定。