为什么越来越多的蔬菜比肉类还要贵?
1、最近越来越多的蔬菜比肉贵了，我感觉这其中的原因应该是下面这四点第菜比肉贵原因一：季节天气影响：与粮食等大宗农产品不同，蔬菜等鲜活农产品高度市场化，价格波动频繁，以天计并不夸张。与生猪、肉鸡等规模养殖业相比，蔬菜生产易受季节因素和极端天气影响，因短暂的供应减少造成价格上涨并不奇怪。
2、供求关系：因为各类蔬菜的季节性，很多种蔬菜其供不应求，价格也就出现高低波动，而肉类需求持续而稳定，价格比蔬菜更加稳定，价格也就自然低于蔬菜。包装成本：搬运和包装蔬菜比肉类重量更加轻巧，同样重量的蔬菜价值比肉类要高，加上有一定的碎裂率，蔬菜的包装成本也大大增加了。
3、有些蔬菜的种植成本更高。因此才会出现菜比肉贵的情况。在很多人的印象中蔬菜的种植成本很低，因此价格才便宜。但实际情况并不是如此。某些蔬菜需要很特殊的生长环境。而且受种种因素影响产量也比较低。正是因为这方面原因就使得有些蔬菜的种植成本更高。甚至比肉类养殖的成本更高。
4、有几个因素可能导致越来越多的蔬菜比肉类还要贵：生产成本不同：蔬菜的生产成本可能会比肉类高，因为蔬菜需要更多的人力、土地和水资源来种植和收获。此外，蔬菜的生长周期较短，需要更频繁地进行耕作和管理，也增加了生产成本。
2021年11月有段时间为什么蔬菜价格暴涨?
1、有些地区的蔬菜量，就刚好在此阶段供应量不是特别地足够足量，满足不了太多人囤货的需求，因此供大于求，导致了蔬菜价格的不断上涨。也有不少的黑心商家做一些手脚来累积货，再每天**地销售，以此累计。
2、农资价格上涨增加了生产成本 今年以来，化肥、农药等农资价格持续上涨，抬高了蔬菜的生产成本。运输流通成本明显增加 “菜篮子”产品是“买全国、卖全国”。由于北方蔬菜受灾导致茬口衔接不畅，部分品种跨区调运增多，运距拉长，再加上汽油、柴油价格上涨，带动了运输成本明显增加。
3、其实严格的来说，台湾也并不是只有大葱的价格上涨，很多蔬菜的价格都是处于一个上涨的趋势，主要还是因为很多地方遭到了暴雨袭击，而在暴雨当中很多的蔬菜都给毁掉了。市场上的规律就是物以稀为贵，但市场上出现于供小于求的情况时，那价格自然会上涨。
近期菜价缘何持续走高?
1、月以来，持续降雨、油价上涨等因素推高了蔬菜价格。目前，虽然部分蔬菜供应形势开始好转，但菜价高企的局面可能还会持续。油价调整等诸多因素也会传导到蔬菜价格上。
2、此外，今年以来，种子、化肥、农药等价格上涨，拉高蔬菜种植成本；油价持续上行，9月份，汽油和柴油价格分别上涨24%、27%，带动运输费用增加等。这也助推了菜价走高。好消息是，洋葱、土豆、冬瓜、南瓜、萝卜、西红柿、菌类及姜蒜等耐储运品种价格基本保持稳定。
3、记者近日走访蔬菜产地、批发市场、商超等多地发现，受汛情、季节性因素等多重影响，菠菜、黄瓜等蔬菜“身价”上涨，未来蔬菜价格或将继续走高。 “菜篮子”有点沉 商家减少备货 “一斤涨到了12元，这价搁以前能买3斤了！”在北京市朝阳区一家社区果蔬超市，附近居民徐女士本想买些菠菜清炒，但看到价签后就放弃了。
在农村种植大棚蔬菜,如何来适度的管理?
如果想让菜长的好一点，还要在夏天的时候在透明皮纸上再盖一层黑网，这个就是挡阳光的，省得把菜晒烂晒焉。冬天的时候要守着了，因为下雪的时候可能会把大棚压塌的。要根据天气来决定到底是收还是放大棚上的皮纸。
避免大棚植物连作：一般来说，农民种植蔬菜大棚都是只单一种植一种蔬菜作物，连作的过程中，破坏了土壤中的营养平衡，同时积聚的病原菌越来越多，比如我们老家农村，几乎所有的温室大棚都常年韭菜连作，所以很多大棚到之后了品质下降，病虫害增多，这样严重影响了农民的收益。
第二，定期清洗棚膜，增加透光率。第三，棚膜外面的保温棉被，选取质量好的。第四，棚式内部增设地热线，地暖等加温措施。第五，在温度最低的四五点左右，点燃应急增温块，可以增加温度1到2度。夏季降温措施主要包括，第一，在棚膜外面覆盖遮阳网。第二，喷涂利凉等遮荫涂料。
蔬菜基地种植某种蔬菜,由市场行情分析知,1月份至6月份这种蔬菜的上市...
1、花菜2毛卖不动自5月份开始，不少蔬菜行情就明显走跌，而花菜就是其中之一。尽管花菜市场需求大，可其产量更大，有种植户表示，今年花菜成熟期提前，5月份时多省份花菜上市，6月份时更是进入盛产期。
2、∴当X=5时，P最大=7/3，∴5月份收益最大。 852飞 | 发布于2014-11-20 举报| 评论 10 6 。。
3、解：4+4×0.2=88（万吨）去年生产88万吨。
4、本芹亩栽3万株，西芹亩栽5万株，翌年3月上中旬收获。然后定植黄瓜、辣椒等，不影响大棚主茬果菜类种植。做好萝卜、白菜、大葱的收储工作。萝卜11月上中旬、白菜和大葱下旬收获。豫南区域种植露地越冬的冬白菜，要做好严冬条件下的保温防冻工作。